在和面的时候，可以加入一些猪油，因为猪油是一种动物油脂，因此如果加入到面团中，具有乳化的作用，大家如果担心面团乳化程度不够的话，可以往其中添加※一些猪油。  

在和面的时候，还能加入一些白糖，白糖可以让面团发酵，众所周知，面团是需要发酵才能继续后续操作的，因此我们可以在和面的时候加入一些白糖，让面团发酵的更∴好。陕西凉皮加盟

在和面的时候，需要加入一些小』苏打，让面团更加的蓬松，众所周知，小苏打这种物质可以让面团变得蓬松松软。它能在加热的时候是放一些二氧化碳这种化学♀物质，可以让面团※吃起来更加的松软。