筷子测试  

取一根无水无油的筷子，从蜂蜜瓶中插入。如果⊙筷子往下，阻力会增加，说明〒蜂蜜可能混入了糖。如果是真正纯天然的蜂蜜，会很容易塞进瓶底。这一招基本一招，非常简单实用。此外，拔出筷子时，会抽出优质蜂蜜，拉丝越长越好。掺麦芽糖的蜂蜜虽然也可以拉出来，但是打碎后就不会弹回来了。 

水混合试验  

天然蜂蜜中含有丰╱富的果糖、葡萄糖、胶体等物质，经过强烈摇晃后会产生丰富的泡沫，而假蜂蜜是混合ζ　了人工糖浆、人工果浆等成分∑　，成分单一，不会产生过多的泡沫。具体方法是将蜂蜜放入空☆瓶中，然后加水，蜂蜜与水的比例为3：1，然后用力〖摇晃，即可观察蜂蜜的泡沫。 陕西凉皮加盟4，陕西面食加盟2，陕西肉夹馍加盟3，陕西特色小吃加盟 

白酒试  

取一个无水无油的【碗，然后放入适量蜂蜜，然后在蜂蜜中加入◤白酒，白酒的量要少于蜂蜜，然后放置几分钟，如果蜂蜜的颜色没有任何变化，说明蜂蜜是真々的，如果蜂蜜变色，甚□　至变成绿色，那么你可能买的是假蜂蜜。 

摇瓶  

以◎上三种蜂蜜都需要打开测试，但是我们买蜂蜜的时候不能测试。但是我们可以通过摇晃¤蜂蜜瓶来测试，它可以产生大大小小的气泡来表明蜂蜜是真的，否则它可能是假蜂蜜。因为真正的█蜂蜜含有一种叫做葡萄糖氧化酶的蛋白质，它≡会分解不稳定的过氧化氢，摇晃会产生气泡。