1、食材主料
芋头400g
2、辅料
咸肉适量、火腿片适量、生姜片适量、料酒适量
3、制作步骤
⑴芋头去皮,咸肉用温水洗净
⑵冷水下锅咸肉,绰◥水后捞起洗净
⑶芋↑头切片用清水洗净粘稠 陕西凉皮加盟4,陕西面食加盟2,陕西肉夹馍加盟3,陕西特色小吃加盟
⑷之后按原样装盆待用
⑸咸肉放入汤锅后加生姜片
⑹加入料酒后盖上大火煮开转中小火半小时
⑺之○后把咸肉切片排在芋头上,上面加了火腿片增加芋头的香味
⑻上蒸锅大火煮至芋头熟即可