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                陕西面食加盟浅析如何选购虾

                发布时间 2022-06-13     发布人: admin     浏览次数:111

                身体弯曲  

                目前很多朋友不喜欢吃弧形→的虾,主要是因为这样的虾一般看起来个头很小,而且不容易剥壳,但是大家不知道鲜虾一定要有完整的头和尾巴,头尾与身体紧密相连,虾体比较直,有一定的弹性和弧度。如果你选择的虾的头体、壳和肉连接松散,头尾容易脱落或分离,无法保持原来的形状了,那么大概率是不新鲜的虾,更有可能已经死了。 

                体表干燥  

                新鲜的虾在外面很干净,摸起来很干。但当虾体快要∩变质时,背甲下层分泌粘液的颗粒细胞解体,大量粘液渗入体表,摸上去油腻。如果虾壳发粘,说明虾变质了。陕西凉皮加盟4,陕西面食加盟2,陕西肉夹馍加盟3,陕西特色小吃加盟 

                鲜艳的卐色彩  

                不同种类的虾颜色略有不同。鲜虾、罗氏虾、草虾呈↙蓝色,海捕虾呈粉红色,竹虾和鸡尾虾呈黑白花纹,略带粉红色。如果虾有黑毛,说明虾不新鲜。整只虾都是黑不亮的,说明已经变质了。