1、食材不同 木薯粉条和红薯粉条，它们首先从选材上就是不一样的。红薯粉条是从红薯当中提炼出来的，也就是平时大家所吃的地瓜。而木薯粉条是从而会根状植物当中提炼出来的，一般用甜薯或者树薯来提炼比较多，所以两种粉条的食材选择是不一样。 2.颜色不同 木薯粉制作的粉条加水遇□热煮熟后，它会呈透明状。而红薯粉条的话加工时候呢，就一般是成灰色的细条状态，和粉丝是差不多的，煮熟之后它的

立夏吃麻球有着很不错的寓意，它代表着身体健康，财源广进，当然立夏№还有其他的风俗，像这个吃鸡蛋，红枣，糯米饭等等，那立夏吃麻球怎么做呢？立夏吃麻球做法很容易，首先把澄粉用开水烫一下，然后揉几分钟搁进碗里，把白糖，糯米粉，猪油加水和开，搭配着拌好的澄粉全部搅拌均匀，揪成硬币大小的小团，压平包上豆沙馅搓圆，如果太干的话，就稍微往上面抹点水，最后裹上芝麻即是麻球，处理好往锅里倒油

1.果汁型 果汁型饮料是指它里面所含的原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料，喝上去具有浓浓的果汁味，又有碳酸饮料的口味。比较常见的就是现在比较受欢迎的北冰洋饮料，就是属于果汁型饮料之一，里面添加了原果汁，也加入了二氧化碳，所以喝上去既有果味，又有碳酸饮料独有的气泡水的口感。 2.低热量型 低热量型的碳酸饮料，是既满足广大吃货们对于碳酸饮料的追求，又希望可以能够少摄入一

1、做青汁 一般青汁可以选择艾草，鼠曲草，大麦叶或者是一些绿色蔬菜。不管是哪种食材，首先要将它清洗干净，然后可以切断或者切碎，再放入料理机或者榨汁机当中直接榨汁即可。如果喜欢吃稍微带有一些青草口感的，那么榨出来的汁可以不过滤。如果想做出来的颜色细腻感更加好一点的话，建议大家将榨过的青草汁重新过滤一遍。 2.和面 制作团子面粉或者糯米粉都可以，面粉的比较软一点，而糯米

1、果汁型 果汁型饮料是指它里面所含的原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料，喝上去具有浓浓的果汁味，又有碳酸饮料的口味。比较常见的就是现在比较受欢迎的北冰洋饮料，就是属于果汁型饮料之一，里面添加了原果汁，也加入了二氧化碳，所以喝上去既有果味，又有碳酸饮料独有的气泡水的口感。 2.低热量型 低热量型的碳酸饮料，是既满足广大吃货们对于碳酸饮料的追求，又希望可以能够少摄入一些

1、冷冻保存 将酸菜放入冰箱进行冷冻保存的话，那么它的保存期是比★较长的，一般可以放上几个月，甚至一年半载。进入冷冻的酸菜也是要讲究方式方法的，首先要用专门的保鲜袋或者是保鲜盒。然后酸菜冻的〓时候，建议大家将腌制酸菜的汤汁也放一些进去，这样在冷冻的时候，汤汁就会将酸菜包裹在里面，能够保持酸菜的湿润感，吃的时候只要稍微解冻一下就可以了。 2.真空保存 如果是用真空保存的方法

1、清洗菜 不管是用白菜，芥菜或者是大头菜进行腌制，首先需要将菜清洗干净。清洗的时候由里到外，每一步都要清洗好，并且如果遇到一些已经干瘪腐烂的菜叶，也需要及时去除，这样的话吃起来才会比较卫生，而且用新鲜的菜进行腌制，不容易腐败变质。 2.进行暴晒 想要腌制出来的酸菜，吃上去口感脆嫩，那么清洗过的菜必须放到太阳底下进行暴晒。如果阳光强烈的情况下放两天就可以，如果阳光比较

1、清水浸泡 一般买回来的扇贝肉都是冷冻的，或是已经解冻过，但是是散称的，所以ζ买回来之后，为了把里面的泥沙清理干净，用盐水可以把它先浸泡一下，用手抓一抓，这样可以把里面的一些污物先提前的过滤出来ω　，再用清冲洗几遍，这样再清洗起来更方便一些。 2.去除肺叶 扇贝肉把它剥开之后，可以看到裙边，那么裙边是可以吃的，大家不用去掉。但是把裙边拨开之后，里面有一层灰色的扁状物体粘在

1、清水浸泡 一般买回来的扇贝肉都是冷冻的，或是已经解冻过，但是是散称的，所以买回来之后，为了把里面的泥沙清理干净，用盐水可以把它先浸泡一下，用手抓一抓，这样可以把里面的一些污物先提前的过滤出来，再用清冲洗几遍，这样再清洗起来更方便一些。 2.去除肺叶 扇贝肉把它剥开之后，可以看到裙边，那么裙边是可以吃的，大家不用去掉。但是把裙边拨开之后，里面有一层灰色的扁状物体粘在

1、北京豆沙棕 北京粽子可以说是北方粽子的代表，大多是甜的，是甜咸粽子之战的主力军。它的特点是头大，形状一般为四边形或三角形。粽子的馅多半是红枣和豆沙，也有少数也是用果脯做馅的，堪称粽子最甜的。 2.山西黄米粽子 世代最老、资格最老的应该是第一个推荐山西黄米粽子。粽子最早被称为焦米，焦形容粽子的形状，黍形容粽子的馅。小米是中国人最古老的主食，俗称黄米，和糯米一样，口感

1、菜的选择 一般腌制酸菜的菜，选择大白菜或者是芥菜比较多，北◥方人比较喜欢用大白菜来腌制。那么如果想要腌制的酸菜变得更酸的话，在菜品的选择上，建议大家选用芥菜或者大头菜。用芥菜或者大头菜腌出来的酸菜的话，相比大白菜来说，会更加酸一些，所以喜欢吃酸口味的人可以选择芥菜或者大头菜腌制。 2.加入高度白酒或啤酒 腌制酸菜的时候，可以在已经摆好的菜当中加入适量的高度白酒，或者

1、筛子清洗法 买回来的小龙虾，如果量多的情况下，其实有一个简单而且很实用的方法，就是准备两个筛子，当然孔不要过大↓，筛子要深一些，防止龙虾钻出来。接下来就把小龙虾放入到其中一个篓子里，把另外一个筛子盖上，然后捏在一起上下左右的进行摇晃。这话龙虾在摇晃的过程当中，里面的一¤些污泥，还有细菌和杂物，就会从筛子的眼里掉下来。摇晃数次后用清水去冲洗，最好水流大一点，这样也有冲击力